Les vins coups de coeur du Patron
Les vins rouges
Domaine Magdelaine Collines de la Moure Languedoc 2017
El Grano vin Chilieb cépage carmenère 2018
Côte du Rhône réserve maison Vidal Fleury
Les vins blancs
Maison joseph Drouhin Macon-Lugny Chardonnay 2218 (Bourgogne blanc )
Bituit et Maximus Marsanne blan 2018 Collines Rhodaniennes
Vins Rosés
Santa Julia, vin Corse
Vins fins d’Alsace 75cl : Maison Fritsch à Goxwiller Bas-Rhin
Le Chef vous propose de découvrir son Klevener de Heiligenstein. Ce vin, issu d’un cépage rare est également connu sous le nom de Traminer, ou de Savagnin Rose. Il est produit sur seulement quelques hectares autour de Heiligenstein, un petit village viticole au pied du Mont Sainte Odile, distant de 5 km d’Obernai. Très apprécié des gastronomes, le Klevener de Heiligenstein est un vin blanc sec léger à la robe jaune d’or, aux arômes de fruits jaunes, de miel et d’épices. C’est un vin idéal pour l’apéritif ou le dessert.
Pinot noir 2018 (vin rosé avec une robe plus prononcée)
Riesling réserve vieilles vignes 2018
Pinot gris 2010
Muscat 2017
Klevener de Heiligenstein 2018
Gewurtztraminer 2018
Gewurtztraminer vendanges tardives 2011
Crémant d’Alsace (pétillant méthode champenoise)
Tous nos vins au détail sont servis de nos bouteilles de 75cl sauf le Riesling et Sylvaner
Vins de Bourgogne rouges
Mercurey maison Joeph Drouhin 2015
Givry Joseph Drouhin 2016
Rully rouge Joseph Drouhin 2016
Marange 1er cru Joseph Drouhin 2017
Nuit Saint Georges Joseph Drouhin 2015
Chassagne-Montrachet Joseph Drouhin 2013
Chorey-les-Beaune Joseph Drouhin 2015
Vins de Bourgogne blancs
Pernand Vergelesses Maison Joseph Drouhin 2017
Pouilly-Vingelles Maison Joseph Drouhin 2015
Montagny 1er cru Maison Joseph Drouhin 2017
Grands vins rouges du Languedoc
Château de Villemajou
Corbières-Moutenac Gérard Bertrand 2016
Château la Sauvageonne Terrasse du Larzac
Gérard Bertrand 2016
Cépages Carrignan, Syrah, Grenache et Mourvèdre
Vins de Bordeaux rouges
Chateau haut-vignoble Seguin 2012 St Estèphe
Delphis dela Dauphine Fronsac 2015 Merlot
Pépind’Escurac Medoc 2015 Cabernet Sauvignon, Merlot
La réserve du Pic Caillou Pasac Leognan 2014
Le Cadet de Larrivet Haut Brion Pessac Leognan 2016
Merlot Cabernet Sauvignon
La Parcelle 1506 Saint Julien 2014
Château Tout Massac Margaux 2012
Château Montgrand-Milon Pauillac 2011
Vins de Côtes du Rhône rouges
Gigondas terrasse du diable 2015 Maison Brunier
Télégramme Château-Neuf du Pape 2016 Brunier
Vieux Télégraphe Château-Neuf du Pape 2016 Brunier