Entrées et plats saveurs

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Salade composée aux tomates cerise, oignons rouges, herbes fraîches et crème de balsamique    6,50€                                                                                    

Mixed salad with cherry tomatoes, red onions, fresh herbs and balsamic cream

 

Salade de jeunes pousses au sot-l’y-laisse de volaille et lardons, vinaigrette tomatée aux herbes    10,50€                                                                 

 Green salad with chicken and bacon tomato based vinaigrette

 

Duo de noix de t-jacques à la plancha sur fondue de poireaux, chips de parmesan et chorizo    12,50€   

Grilled scallops duo on a leek fondue, parmesan and chorizo chips

 

Foie gras de canard maison au vin de Gewürztraminer    14,50€    

 Home made duck foie gras with gewürztraminer wine

 

Salade de légumes de saison croquants, jus de veau au coriandre et foie gras de canard au Gewürztraminer    14,50€ 

 Seasonal crunchy vegetable salad, veal juice and duck foie gras

 

Tarte fine à la provençale, palets de chèvre chaud, salade    10,50€      

Thin based tart with Provencal vegetables and warm goat cheese, salad

 

Terrine de cochon maison et jambon Speck, salade    9,80€ mêlée                                                                                                                                                                                  

Home made Terrine of pork and smoked ham, salad

 

Escargots à l’Alsacienne  maison les 6 = 7,50€  /  les 12 =14,00€                                                                                                                                                                                   

Snails with garlic butter

 

Tarte à l’oignon maison, salade verte     8,00€                                                                                                                                                                                                                 

Homemade onion pie, green salad

 

Planchette de charcuterie et de fromages italiens (seul ou à partager à l’apéro), Bresaola, Coppa, Parme 18 mois, speck, Parmesan, Mozzarelle, Pecorino romano    18,90€

                                                                                                                                                                                                                                                                                                                   Plate of delicatessen and Italian cheeses (alone or to share at aperitif), Bresaoa, Coppa, Parma 18 months, speck, Parmesan, Mozzarella, Pecorino romana)